Het Taalloket: het gebruik van een komma na 'en'

Els Meeuwsen uit Koog aan de Zaan mailde ons met een taalkwestie. Ze schrijft: "Kortgeleden heb ik het boek van Martine Bijl gelezen: Rinkeldekink. Wat mij opviel (en ook al in eerder gelezen boeken) is het volgende:
Er wordt in diverse zinnen een komma gebruikt gevolgd door het woordje ‘en’, maar lang niet in alle zinnen. In het boek Rinkeldekink bijvoorbeeld op pagina 11: Ik ben de enige die het ziet, (komma) en ik kan enz. Het is al lang gelden dat ik taalonderwijs heb gehad en misschien is de regel "na een komma géén woordje ‘en’ gebruiken" wel veranderd." Kunt u antwoord geven? Die vraag speel ik meteen door naar Tamara Mewe van de Taaladviesdienst van Onze Taal.