De bovenste plank van Leon Mazairac

In de bovenste plank, onze zomerrubriek over wat bekende en minder bekende gasten zoals in hun boekenkast hebben staan, zijn we vandaag vereerd met de komst van chef-kok Leon Mazairac, bekend van zijn restaurant Karel V en het programma Binnenstebuiten. Het zal niet verbazen dat hij heel veel - heel, heel veel - kookboeken heeft. Hij neemt er een aantal mee naar de studio en ze komen uit alle landen én alle tijden.