De bovenste plank van Leon Mazairac

Deze zomer krijgen we exclusief toegang tot het absolute privédomein van een bonte verzameling interessante gasten. In de rubriek 'de Bovenste Plank' mogen we in boekenkasten, keukenkastjes, kledingkasten rondsnuffelen en leren we bekende en minder bekende mensen beter kennen. Vandaag met Leon Mazairac, chef de cuisine bij restaurant Karel V in Utrecht - mét Michelinster - en kok bij het programma BinnensteBuiten.