Fragment

De Friese Palingroker

  1. Fragmentenchevron right
  2. De Friese Palingroker

Een palingrokerij op het water. Het bestaat! Bas Oosterbaan is de Friese Palingroker. Aan boord wordt paling, zalm en ganzenborst gerookt. Varend door de grachten van Amsterdam verkoopt Bas zijn vers gerookte vis en vlees. Daarmee is hij de enige parlevinker van Amsterdam. Maar wat is een parlevinker? Onze verslaggever Win Zhao gaat op zoek naar het antwoord en liep een dagje mee met de Friese Palingroker.