Struinen over Utopia Eiland: wat heeft de natuur ons allemaal te bieden

Xavier San Giorgi is het brein achter Utopia Eiland. Op dit onderdeel van de Floriade in Almere worden op verschillende wijzes voedsel verbouwd, met de focus op biodiversiteit en ecosysteemherstel. Van het agroforestry perceel tot het voedselbos, alles komt voorbij. En er moet natuurlijk ook geproefd worden.