De Tynjetaler. De trots van kaasboerderij de Gelder in Friesland
- Fragmenten
- De Tynjetaler. De trots van kaasboerderij de Gelder in Friesland
Tobias Rijnsdorp emigreerde naar Colombia om daar een bijzondere "Hollandse" kaas te maken. In het programma "De nacht van KRO-NCRV" gaat hij in gesprek met presentatrice Mirthe van der Drift en legt hij het proces rondom kaas maken in de bergen verder uit.
Je kan de jongen wel uit Gouda halen, maar Gouda niet uit de jongen.
Dat je niet perse naar Colombia hoeft te verhuizen om een bijzondere kaas te maken bewijst Jenny van Kaasboerderij De Gelder in het Friese Tijnje. Zij maakt daar samen met een team van kaasmakers dé trots van Tijnje: De Tynjetaler. Verslaggever Kevin Gjaltema ging op bezoek bij de boerderij in hartje Friesland om het proces van dichtbij te bekijken. Je kan de reportage terugkijken via de onderstaande video.
Wil je het fragment liever terugluisteren? Klik dan hieronder.
