Fragment

Een ander soort Koningsnacht: tompoucenbakkerij

foto: NPO Radio 1foto: NPO Radio 1

Zeg je Koningsdag, dan zeg je tompoucen. Zeg je Koningsnacht, dan zeg je dat misschien niet. Toch is het de realiteit bij Patisserie Holtkamp in Maassluis. Daar zijn ze de hele nacht druk in de weer om iedereen de dag erna de lekkerste tompoucen te kunnen serveren. Verslaggever Hélène Teunissen ging langs om te zien hoe de gebakjes gemaakt worden én om de sfeer te proeven in de rij.