Onderzoek naar wisselwerking tussen voeding en mentale gezondheid

Inge van der Wurff is universitair docent bij de Open Universiteit van Heerlen. Ze begeleidt studenten psychologie en gezondheidswetenschappen én doet onderzoek naar de relatie tussen voeding, leefstijl en mentale gezondheid. Tijdens de Nacht van NTR Wetenschap interviewt presentator Renette Kwakkenbos haar over hoe belangrijk het is gezond te eten.