Wereldvoedseldag: hoe een klein gebouwtje in Wageningen van grote belang is voor onze voedselzekerheid

Vandaag, donderdag 16 oktober, is het Wereldvoedseldag. Een speciale dag die in 1979 door de VN is uitgeroepen om aandacht te vestigen op voedselzekerheid. Dit is vandaag de dag nog steeds nodig, want er hebben nog zo'n 2,3 miljard mensen honger.

In het Centrum voor Genetische Bronnen in Wageningen, dat 40 jaar bestaat, ligt een deel van de oplossing voor honger opgeslagen in vriezers: honderdduizenden buisjes met zaad van dieren, landbouwgewassen en bomen moeten voorkomen dat de biodiversiteit afneemt en er daardoor geen voedsel meer is.

Presentator Syb Faes spreekt met Sipke-Joost Hiemstra, directeur van het Centrum voor Genetische Bronnen Nederland.