Pizza’s met een missie

Autistische jongeren belanden vaak buiten de arbeidsmarkt, vindt de Italiaanse ondernemer Nicola Acampora. Daarom begon hij in Monza PizzAut: een restaurant waar mensen met autisme werken. Het concept slaat aan. Inmiddels runt Acampora twee populaire restaurants die altijd vol zitten. Correspondent Angelo van Schaik ging langs in Monza — om de pizza’s te proeven én te zien hoe een simpel idee uitgroeide tot een sociaal experiment.