Ons eten is te vet, zout én zoet: wat moet ertegen gedaan worden?

De Consumentenbond is er klaar mee. Het voedsel dat te koop is, is te vet, te zout en te zoet. De reden: de overheid faalt in het bestrijding van het probleem. Dat veel eten in de supermarkt zó bewerkt is, zorgt voor een hoop problemen: inmiddels is ongeveer de helft van de Nederlanders te dik. Hoog tijd voor verandering, vindt ook internist en hoogleraar obesitas in het Erasmus MC Liesbeth van Rossum.