Sprinkhaan mag nu officieel op ons bord

De Europese Commissie heeft de consumptie van de treksprinkhaan goedgekeurd. Het is het tweede insect, na de gedroogde gele meelworm, dat de goedkeuring krijgt om in de Europese Unie geconsumeerd te worden. Daarvoor heeft de Europese Commissie toestemming gegeven. Verslaggever Roos Oosterbaan ging langs bij sprinkhanen-boer Twan Schellekens in Dongen om te vragen wat hij van dat besluit vindt. En hoogleraar tropische entomologie aan de Wageningen Universiteit Arnold van Huis vertelt of het wenselijk is om sprinkhanen te eten.