appjecalendarcheckchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upclosedownloaddragfacebookfast-backwardfast-forwardgoogle-plusiconinstagramlinkedinlistlisten-livelogo-nporadio1logo-tour-de-france mailmicrophonepauseperson-man-2person-woman-4phonepinterestplayplaylistplyr-nextplyr-prevquestionquotesearchsharesorter--up-and-down star--open-and-filled star-openstarthumbdownthumbuptwitterwatch-livewhatsappyoutubeplyr-captions-off plyr-captions-on plyr-enter-fullscreen plyr-exit-fullscreen plyr-fast-forward plyr-muted plyr-pause plyr-play plyr-restart plyr-rewind plyr-volume

Nieuwsweekend

Groentefluisteraar krijgt Johannes van Dam-prijs

zaterdag 9 november 2019, 09:03 uur

Twintig jaar geleden nam de beroemde drie sterrenchef Alain Passard een in het conservatieve Frankrijk zeer gewaagde beslissing: hij ging alleen nog maar koken met groentes. Deze week neemt de Franse chef in Amsterdam de Johannes van Dam prijs in ontvangst. Wat maakt hem zo bijzonder?We gaan het vragen aan Alain Caron, chefkok, auteur van talloze kookboeken en eigenaar van Cafe Caron.

Vorige pagina Back to top
NPO Radio 1