Vanavond 19:30 u live @NPORadio1: sterrenchef Margo Reuten van restaurant Da Vinci in Maasbracht; @jacqueshermus over leverworst en @francien_k met een nieuwe inzending van onze wedstrijd First Plates. Presentatie: @petrap63
Voedselhistorica @charlotte_kleyn schreef een boek over de geschiedenis van eten onderweg. Naar de studio van @RadioMangiare nam ze een zelfgemaakte dip mee, gebaseerd op een koude soep uit Santorini. Zo maak je 'm zelf: nporadio1.nl/consument/2995…
Voedselhistorica @charlotte_kleyn schreef een boek over de geschiedenis van eten onderweg, Trek. Naar de studio nam ze een zelfgemaakte dip mee, gele spliterwtendip met kappertjes. Het recept is gebaseerd op een koude soep uit Santorini. nporadio1.nl/consument/2995…