Fragment

Franse baguette is Cultureel Werelderfgoed

  1. Fragmentenchevron right
  2. Franse baguette is Cultureel Werelderfgoed

Ze zijn 60 centimeter lang en er mogen maar vier ingrediënten in: bloem, water, zout en gist. En ieder jaar worden er zes miljard van gebakken. Het Franse stokbrood de baguette is vanaf heden cultureel erfgoed. Dat heeft VN-organisatie Unesco besloten. De Fransen zelf waren al lang overtuigd, maar nu is er dus ook mondiale erkenning.