Fragment
Délicieux. Film over allereerste restaurant in Frankrijk
- Fragmenten
- Délicieux. Film over allereerste restaurant in Frankrijk
De nieuwe film ‘Délicieux’ toont hoe aan de vooravond van de Franse Revolutie het 10'00"eerste restaurant ontstond. In de kostuumfilm besluit een kok zijn adellijke werkgever een nieuw gerecht voor te zetten dat breekt met de etiquette. Hij wordt op staande voet ontslagen. Het is het begin van een culinaire revolutie.
Te gast: culinair historisch schrijfster Marleen Willebrands.