appjecalendarcheckchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upclosedownloaddragfacebookfast-backwardfast-forwardgoogle-plusiconinstagramlinkedinlistlisten-livelogo-nporadio1logo-tour-de-france mailmicrophonepauseperson-man-2person-woman-4phonepinterestplayplaylistplyr-nextplyr-prevquestionquotesearchsharesorter--up-and-down star--open-and-filled star-openstarthumbdownthumbuptwitterwatch-livewhatsappyoutubeplyr-captions-off plyr-captions-on plyr-enter-fullscreen plyr-exit-fullscreen plyr-fast-forward plyr-muted plyr-pause plyr-play plyr-restart plyr-rewind plyr-volume

Dit is de Dag

‘Voedingscentrum eenzijdig over superfoods’

donderdag 6 maart 2014, 18:08 uur

Het Voedingscentrum is eenzijdig in haar waarschuwing tegen superfoods en in haar voedingsadviezen. Dat zei gezondheidscoach Jesse van der Velde in Dit is de Dag.

Het Voedingscentrum noemt de gezondheidsclaims van superfoods ‘onvoldoende onderbouwd’ en noemt ze een marketintruc. Van der Velde verkoopt de producten zoals Chiazaden en Gojibessen juist, en gelooft in de heilzame werking. ‘Maar ook Hollandse producten zoals broccoli, kool en zoete aardappelen hebben een hogere voedingswaarde.’

Schijf van vijf

Van der Velde vindt juist de door het Voedingscentrum aanbevolen ‘schijf van vijf’ eenzijdig. ‘Graan en melkproducten zijn nu niet meer van de kwaliteit die ze 100 jaar geleden hadden. Het Voedingscentrum zou moeten onderzoeken of ze nog wel zo goed zijn, en zou ook over superfoods moeten vertellen welke voordelen er wél zijn. Daar zijn al heel wat onderzoeken naar gedaan.’

Vorige pagina Back to top
NPO Radio 1