appjecalendarcheckchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upclosedownloaddragfacebookfast-backwardfast-forwardgoogle-plusiconinstagramlinkedinlistlisten-livelogo-nporadio1logo-tour-de-france mailmicrophonepauseperson-man-2person-woman-4phonepinterestplayplaylistplyr-nextplyr-prevquestionquotesearchsharesorter--up-and-down star--open-and-filled star-openstarthumbdownthumbuptwitterwatch-livewhatsappyoutubeplyr-captions-off plyr-captions-on plyr-enter-fullscreen plyr-exit-fullscreen plyr-fast-forward plyr-muted plyr-pause plyr-play plyr-restart plyr-rewind plyr-volume

De Taalstaat

Luister terug

De Taalschat: Historisch kookboek: De volmaakte Hollandsche keukenmeid

zaterdag 10 augustus 2019

Er verschijnen honderden kookboeken per jaar. In De Taalschat behandelen we het eerst kookboek van Nederland. Het heet De Volmaakte Hollandse Keuken meid en verscheen in 1746. We bespreken het met Christine Muusers, culinair historica en Neerlandica.

Vorige pagina Back to top
NPO Radio 1