De Taalstaat
11:00 - 13:00 uur
Luister terug
De Taalschat: Historisch kookboek: De volmaakte Hollandsche keukenmeid
zaterdag 10 augustus 2019
Er verschijnen honderden kookboeken per jaar. In De Taalschat behandelen we het eerst kookboek van Nederland. Het heet De Volmaakte Hollandse Keuken meid en verscheen in 1746. We bespreken het met Christine Muusers, culinair historica en Neerlandica.
