appjecalendarcheckchevron-downchevron-leftchevron-rightchevron-upclosedownloaddragfacebookfast-backwardfast-forwardgoogle-plusiconinstagramlinkedinlistlisten-livelogo-nporadio1logo-tour-de-france mailmicrophonepauseperson-man-2person-woman-4phonepinterestplayplaylistplyr-nextplyr-prevquestionquotesearchsharesorter--up-and-down star--open-and-filled star-openstarthumbdownthumbuptwitterwatch-livewhatsappyoutubeplyr-captions-off plyr-captions-on plyr-enter-fullscreen plyr-exit-fullscreen plyr-fast-forward plyr-muted plyr-pause plyr-play plyr-restart plyr-rewind plyr-volume

Blok&Toine

Presentator: Toine van Peperstraten, Mischa Blok

Voedingsdeskundige Annet Roodenburg over voedselmythes

woensdag 21 april 2021

Waar de ene voedingsexpert het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag noemt, pleit de ander voor de gezondheidsvoordelen van intermittent fasting. En waar de ene diëtist je op een koolhydraatarm dieet zet, zal de ander zeggen dat dat niet de juiste optie is voor langdurig resultaat. Dit alles leidt tot twijfels over wat van welke voedingsadviezen waar is. De Britse epidemioloog Tim Spector schreef een boek over voedselmythes. Voedingsdeskundige Annet Roodenburg van de HAS Hogeschool vertelt over een aantal van deze mythes bij Blok&Toine. 


Vorige pagina Back to top
NPO Radio 1